3 responses to “Réponse glycémique, cannelle et jus de citron”

  1. Rudy

    Bonjour,

    le jus de citron et la cannelle permettent en effet de réduire la réponse glycémique mais on peut rajouter également les fruits et surtout les légumes (les fibres permettent de ralentir la digestion des glucides) mais aussi les glucides complexes tout simplement qui ont un impact faible voire modérée sur la glycémie en comparaison aux glucides simples (ce sont tous les produits au goût sucré).

    Rudy C.

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  2. f@b

    Article très intéressant une fois de plus, mais j’aimerais avoir une précision; le jus de citron comme la Canelle outre permettre de limiter la réponse glucidique, ont il des propriété “coupe-faim” ou tout du moins peuvent ils donner moins envie de sucre?
    Merci

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    Footbridge Réponse :

    Salut f@b,

    Le jus de citron, pas plus que ça. Par contre oui la cannelle a un effet coupe-faim.

    Bon courage,

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